时下最流行的就是平板电脑点餐,平板电脑点餐有什么魅力呢?为什么这么多人都在用?据说使用平板电脑点餐,会让人花更多钱,这是真的吗?哈哈,是的,平板电脑点餐就是你的摇钱树,好处多多,一起来看看它的魅力所在吧。
相关媒体报道,最近半年来,连锁西餐厅ChiliisGrill&Bar尝试着让用餐者通过平板电脑来点饮料和甜点,或者支付账单,而无需再将服务生叫到跟前。餐桌上的平板电脑让用餐经历带有一种新鲜和现代的色彩,据了解,使用平板电脑的真正魅力在于,它们的的确确增加了账单的平均花销。
首先我们先来分析一下人类的心理:
价格标明清楚
如果不标明的话,就意味着付更高的小费。根据相关人士提供的数据,尽管对服务生的依赖少了,用餐者最终给的小费却平均提高了大约15%。以ChiliisGrill&Bar为例,如果不专门在平板电脑上标注,那么小费的比例就是20%,旨在让顾客变得更加大方的这一策略在纽约市的出租车上也很奏效。
对餐前开胃品的食欲增加
打开平板电脑,屏幕上展示了诱人的菜色,是不是想让你多点两盘呢?
难以抵制的甜点诱惑
用餐者还在点主菜时,巧克力蛋糕和其他甜点的图片就会跳出来。经调查,结果就是,甜点的销量增加了两成左右,顾客点的咖啡也增多了。
花钱让孩子忙起来
在ChiliisGrill&Bar,花0.99美元就可以不受限制地在平板电脑上玩游戏,餐厅会与Ziosk分享这部分收入。这家餐厅说,每10桌顾客中,大约会有1桌在用餐时玩这种付费游戏,这给餐厅带来了额外的收入,也让疲惫的父母有时间把饭吃完。
增加了用餐量和娱乐时间
尽管平板电脑增加了用餐量和娱乐时间,用餐者离开餐厅的速度却变快了。
这样的平板电脑点餐怎能不让顾客花钱呢?每一个细节的设计都是为顾客“量身定做”,顾客不为你花钱才怪呢?不要总抱怨抓不住顾客,从细微做起,相信您的餐饮营销会更好。