最近，广州希尔顿逸林酒店总经理克里斯在接受记者专访时表示，懂得扎根本土市场的国际品牌酒店，才能有更好的发展前景，位于广州老城区的广州希尔顿逸林酒店将深挖本土市场，为休闲及商务客提供更细致而有针对性的服务。
记者：地址对于酒店的发展而言至关重要，您如何评价越秀区商圈的市场潜力?目标客户是哪些人群?
克里斯：确实，越秀区在过去五年当中没有什么新酒店开业，广州大多数新酒店都开在天河或者琶洲，但越秀区是广州的文化和政治中心。酒店位于东风路与小北路的交界处，在广州的主干道上，交通便捷。
尽管这里是政府单位聚集区，但是我们锁定的客源还是以商务客人为主。周一到周五主要接待商务客人，周末假期以旅游休闲客人为主。
位置正是我们的优势。处在广州的历史文化中心越秀区，邻近越秀公园和北京路步行街，步行即可到达。就在几天前，我自己步行至北京路，也仅仅用了10分钟。所以我们希望利用这一优势，开拓中国大陆、台湾、香港的休闲旅游市场。而且，我们了解到很多香港游客会来广州度周末，这也是我们的目标客户之一。
记者：在这个商圈中，已经有不少老牌酒店，与他们相比你们能够提供怎样差异化的服务和产品?
克里斯：没错，越秀区的老牌酒店是我们的竞争对手，但我们拥有自己的特色服务。在希尔顿逸林酒店，客人的体验都从一块新鲜烘焙的热巧克力曲奇开始。每一位登记入住的客人都会获得一份热巧克力曲奇。有人问，为什么你要给客人热巧克力曲奇?因为这是每个人都想要的，温暖而甜品的感觉。
热巧克力曲奇是希尔顿逸林的代表符号。这是我们向每位客人表达我们的热情与关爱的小小方式，也是我们对宾客表达欢迎的一种方式。
与其它酒店相比，这里会多一点点友善，多一点点休闲，我相信这是我们与其他酒店不一样的地方。当然，我们也配备非常正式的宴会场所，以满足客人接待和会议的需求。
总的来说，我们的员工更专注于工作中每个细节，“细致入微、体贴入心”是我们的服务宗旨。对我们来说，提供体贴入微的服务比仅仅华丽璀璨的场所更加重要。如果工作人员不能够关注并服务到客人个性化和细微的需求，即使场地再富丽堂皇也没有意义。
记者：在扎根本土市场方面，你们的策略是怎样的?
克里斯：酒店主打的是本地文化和本地市场。比如，我们从餐饮入手，努力抢占本土客源市场。因为在广州，广州人非常注重美食。酒店有一家高级的潮汕餐厅，小巧精致，接待的客人不多，同时也有面栈，提供饺子面点这些日常吃的比较多的食物，而且价格公道亲民。相对于服务，广州人更注重味道。当然我们必须提供最好的服务。除了餐饮，酒店还拥有配备24小时健身中心、室外温水露台泳池、桑拿浴室、蒸汽浴室以及棋牌休闲室。从这也可以看出，我们非常注重本地市场，大家知道，广东人非常喜欢麻将，我自己也在学习当中。
