美味佳肴出自厨房,可是很多人又不愿意走进厨房,不仅是它的油烟,还有一些其他的物品时刻影响着厨房的健康。
平底锅:油锅起火最危险,无盖平底锅危险最大,要时刻注意,万一平底锅起火,要先关火或断电,然后用湿毛巾盖住平底锅,将火扑灭。
抹布:潮湿的洗碗布或海绵,上面的微生物数量多得吓人,要注意更换清洗。
冷冻食品:所有冷冻食品解冻后都应吃完,不要再放回冰箱。
微波炉:使用微波炉加热流质食物时,温度超过沸点后,食物不见得会冒泡,在取出食物的时候要注意,避免被蒸气烫伤。
橱柜:不通风的限制,让橱柜滋生各种病菌,会产生一种难闻的异味。
电冰箱:冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大,也是最易致病的地方。
保鲜膜:在保鲜膜中可能含有邻苯二甲酸盐和DEHA等化学物质,为安全起见,最好使用玻璃器皿或吸油纸来包装食物。